必胜客300家美国门店将关闭疫情之下堂食感染新冠的可能性增加

导语医生在线网据网易新闻19日消息，近日，NPCInternational与百胜集团协议，将永久关闭美国当地300家必胜客门店，同时还将出售处理剩余900多家门店。报道称，目前，双方尚未透露即将关闭的门店具体位置及关店确切时间。但值得一提的是，NPCInternational及百胜集团网站，目前均未对外发布相关消息。据悉，NPCInternational此次计划关闭的必胜客门店大多设有堂食业务，而堂食业务正是各大餐饮企业受新冠肺炎疫情影响较大的业务之一。餐饮业，特别是堂食，对于疫情的防控很难做好，因为人们吃饭必须要把口罩摘下，一旦没了口罩，而恰好周围有感染者，那么食客被感染的概率就会非常大。可以毫不夸张的说，餐厅，是一段时期内，感染风险非常高的场所。当然并不是说完全不能堂食，只不过食堂不能聚集去吃饭，他们只能一部分一部分的人去食堂吃饭，把时间点分错开，这样才可以有效的避免感染新冠病毒。同时在食堂做饭和打菜的那些人，他们也要做好消毒的日常措施，对于一些吃饭用的餐具一定要做好消毒，对于食堂环境一定要多通风。中国科学院微生物研究所研究员施一认为，在疫苗没有研发成功和上市之前，针对新冠病毒疫情，目前仍旧以公共卫生防控措施为主，主要是控制传染源、切断传播途径、保护易感人群。