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黑心企业用硫酸铜加工皮蛋泸州暂未发现《新闻》

发布时间:2020-08-28 18:31:24 阅读: 来源:PC厂家

(泸州台记者王镜通讯员许岚、袁超莲报道)

夏季作为食用皮蛋的旺季,在央视曝光了部分黑心皮蛋生产企业使用硫酸铜加工皮蛋的事件后,对于皮蛋安全广大消费者尤为关注。近期四川泸州市针对问题皮蛋开展专项检查行动,截至目前暂未发现问题皮蛋在泸州地区出现,也未接到任何关于“问题皮蛋”的举报。

目前,为预防问题皮蛋流入,当地食品药品监督部门对辖区各餐饮企业进货制度一律严查。凡检查中发现皮蛋产品不符合《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》的情况,对于不合格的皮蛋产品,一律责成餐饮服务提供者停止使用,并对违法行为进行查处。

食品药品监督管理部门提醒广大消费者:在购买皮蛋时要注意查看皮蛋外壳,如果皮蛋外壳出现破损或霉斑尽量不买。如果购买有包装的皮蛋,则要注意保质期。如果皮蛋属于外壳没有包料的情况,可以拿到灯光下进行透照鉴别,如果不凝固,呈水样就是劣质皮蛋。由于皮蛋中含有一定量的铅或铜等重金属,同时也提醒不宜多吃。

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