小雪节气过后，应当怎样养生禁书大全

小雪节气过后，应当怎样养生禁书大全

寒潮和强冷空气活动频数较高的节气是小雪特有的气象，随着小雪的到来，气温也开始越来越低了，身体的免疫力也慢慢的降低了，除了要注意御寒防冷之外，此时应该多吃一些暖身食物，既能饱口福，又能养身体，下面就给大家推荐一些饮食养生的食物，一起动手做起来吧。

推荐粥类：红枣粥

黑芝麻红枣粥

准备食材：

粳米1:7比例(150克)水1:7比例黑芝麻20克枣(干)25克白砂糖30克

制作方法：

1.大米洗干净用冷水浸泡半小时，捞出沥干水份备用

2.红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用

3.冷水烧开后，放入大米(大米、水=1:7)

4.用大火煮沸后，加入红枣肉、黑芝麻，慢慢熬煮

5.熬煮时用勺子搅拌几次，锅盖用筷子垫起以防溢出

6.要出锅前几分钟可用勺子顺时针搅拌，粥会更加黏稠

7.最后加入白砂糖调味即可食用。

功效：

可治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

推荐肉类：羊肉

淮山羊肉汤

准备食材：

羊肉(瘦)500克山药(干)50克姜10克葱白15克胡椒2克料酒15克盐5克

制作方法：

1.将羊肉先用沸水洗去膻味，再用冷水洗净

2.生姜、葱白洗争后拍碎

3.将淮山用清水浸透

4.淮山与羊肉一起放入清水锅中

5.放入生姜、葱白、胡椒、绍酒，先用武火烧沸，去浮沫

6.改文火炖三小时至肉熟，捞出晾凉

7.将羊肉切片

8.除去汤中姜、葱白，略加胡椒、绍酒、食盐。

功效：

补脾益肾，温中暖下,适用于虚劳骨蒸(虚热盗汗，肺结核病患者)、脾虚白带、小儿营养不良等症,胃热喜冷饮者忌服。

推荐药材类：枸杞

杞子桂圆汤

准备食材：桂圆七八颗枸杞十来粒水适量

制作方法：

1.桂圆和枸杞各一把

2.我这个桂圆很小很小桂圆去壳，但是要留核

3.一定要用桂圆核，只用桂圆肉，则效果折半把剥壳的桂圆和枸杞放烧杯里，加水煮开饭后喝，效果最佳，喝的时候把桂圆肉吃下，核吐掉.

功效：免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒.

推荐煲汤：老鸭

酸萝卜老鸭汤

准备食材：鸭子0.5只酸萝卜50克葱3段姜6片料酒15毫升白糖15克白胡椒10克盐少量

制作方法：

1.鸭子洗净后切成块，白萝卜切成无名指长短的段

2.酸萝卜如果较咸的话，用温水洗一下备用

3.汤锅中加入清水，放入鸭子、葱段、姜2片，倒入料酒，水面能没过鸭肉即可

4.用大火将水烧开，表面出现浮沫后，将鸭肉捞出，并用清水反复冲洗干净

5.焯烫过的鸭肉放入砂锅中，再次加入清水，水量没过鸭肉大约4厘米处，用大火将汤汁烧开

6.然后放入剩余的姜片，放入酸萝卜，改称小火加盖慢慢炖约40分钟，直到鸭肉酥烂。

功效：鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水，具有养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿之功效。鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。

推荐菜类：萝卜

萝卜炖牛肉

准备食材：白萝卜450克牛肉(瘦)100克大葱15克姜15克料酒10克酱油10克盐4克味精2克八角3克花生油40克

制作方法：

1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出

2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂

3.再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫

4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要

5.再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成

功效：促进自身补血食，健脾开胃，预防贫血。

推荐海鲜类：扇贝

粉丝蒸扇贝

准备食材：扇贝四五个粉丝适量大蒜适量胡椒粉适量盐适量黄酒适量葱两三条油适量

制作方法：

1、扇贝肉从壳中取出，洗净去沙，贝壳也刷洗干净

2、粉丝用温水泡软，剪成段，大蒜和香葱切末备用

3、扇贝肉用胡椒粉，黄酒，盐腌20分钟左右

4、取碗，将扇贝肉放在贝壳内，放上葱蒜末，铺上粉丝，倒上少许油

5、取锅烧水，水开后上锅蒸，大火蒸5分钟左右即可

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