毛承之吃不起的菜价还要涨_[新闻new]

毛承之：吃不起的菜价，还要涨？_

}　　“菜价涨得太离谱了，除了白菜、萝卜，最便宜的也要2元多，实在是吃不起了。”在菜市场买菜的张大妈说，她现在舍得买的就是白菜和萝卜有数的几样菜，豆角之类问都不敢问。（经济参考报2月8日）　　菜价是如何涨起来的？一是流通环节较多，层层加价。据报道，城市的蔬菜从地头到餐桌，一般要经过菜农、产地收购经纪人、全国或区域流通中心、销往批发市场、超市或社区、消费者6个环节，每个环节到会层层加价。一种菜经手越多，菜价就会越贵。尤其是到餐桌前的“最后一公里”，菜价往往会火箭式地上涨。蔬菜从地头到餐桌，价格都是倍翻甚至数翻。二是商贩两头通吃、两头得利。据报道，在蔬菜流通整个环节，真正抱怨的是两头，一头是市民，一头是菜农。被采访的菜农告诉记者，不管现在市里菜价有多贵，都和他们没关系，他们真正赚不了多少钱，种菜的永远没有卖菜的挣钱。令人惊讶的是，在市民抱怨菜价贵的同时，从菜农到菜贩，也都抱怨不挣钱甚至赔钱。　　根据这些调查，我们可以知道菜价集中上涨其实是两种博弈的结果。一种是市场价格博弈，其结果是商人得利，两头通吃；一种是权力价格博弈。商人除了在市场上利用其独特的资源优势牢牢控制市场博弈权外，还必须与政府监管部门进行权力博弈。商人权力博弈的空间越大，那么这个价格越涨得厉害，持续的时间也就越长。在许多时候，由于一些政府部门的不作为，疏于监管，或者不及时查处物价暴涨暴利现象，这使许多商人很容易取得这场权力价格博弈的主导权、主动权，乃至控制权。　　根据这两种博弈，我们可以知道，要平抑菜价上涨，要做两方面工作。一方面是政府部门要严查市场，防范商人两头通吃、两头得利，用监督权、执法权、价格公平交易权等等制度积极消除这种市场价格博弈，防止市场集中垄断。关系国计民生的菜篮子、粮油价格上涨，追根到底是要抓好供应商以及大大小小的商贩，控制其变与不变的空间。只要政府抓好了供应商，服务好这些供应商，这就能从根本上稳定物价。二方面是政府要进一步规范市场，积极促进发展多头市场竞争，这需要建立更多的蔬菜水果等农副产品产地市场直销渠道，让更多的农民组成城市销售合作社以及市民消费合作社，通过直销的办法让菜价直降，减少商人两头通吃、两头得利的机会。另外一个很好的办法是政府建立一个公共平台对一些农副产品进行网络快递速卖，通过家庭组合、住宅小区组合进行连体销售。只有通过快销才能迅速消化市场不利因素，确保农民利益不受教大损失。　　菜价上涨要防范两头通吃，只有通过以上多方努力，中国农副产品因市场失灵导致菜价一涨再涨现象才能在政府调控下得到根本改善，也最终使低价的、更为合理蔬菜传到许多市民的餐桌上。　　稿源：荆楚网　　作者：毛承之 (本文来源：荆楚网 编辑：) 关键词：毛承之

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